Det er noe helt spesielt med havet.
Det er vilt. Rent. Næringsrikt. Fylt med råvarer som i generasjoner har vært populære på grunn av smaken, kvaliteten og de naturlige ernæringsmessige fordelene.
Hos ESSENTIAL FOODS har fisk og havets råvarer alltid hatt en unik plass i universet vårt. Ikke som en trend. Ikke som et alternativ. Men som en av naturens mest elegante kilder til ernæring, variasjon og smak.
Havet gir oss noen av de mest verdifulle ingrediensene vi kan servere til hunder og katter – fra ørret, sild og sesongens fisk til vår skotske laks fra mindre, lokale produsenter.
Derfor er denne bloggen:
En hyllest til havets råvarer.
Av fiskenes naturlige næringsprofil.
Av smaken mange hunder og katter elsker.
Og av måltidene som utgjør en tydelig forskjell i hverdagen.
Hvorfor fisk?
Fordi havets råvarer bidrar med noe vi setter svært høyt: renhet, variasjon, naturlig ernæringsmessig verdi og en historie som begynner lenge før måltidet havner i skålen.
Fisk er en naturlig kilde til animalsk protein av høy kvalitet, noe som bidrar til å opprettholde muskelmassen. Samtidig inneholder fete fisketyper naturlige omega-3-fettsyrer, inkludert EPA og DHA, som ofte forbindes med hud, pels og generell ernæringsmessig balanse.
I tillegg kan fisk bidra med naturlig forekommende næringsstoffer som blant annet jod, selen og vitamin D, avhengig av art, råvare og oppskrift.
Hos ESSENTIAL FOODS handler fisk aldri bare om protein, fettsyrer eller mikronæringsstoffer.
Det handler om helheten
Om smak. Om variasjon. Om fordøyelighet. Om kvalitet. Om opprinnelse. Og om å skape måltider som oppleves like unike som de er gjennomtenkte. Det er nettopp derfor havets råvarer har fått en naturlig plass i flere av våre mest populære måltider og delikatesser.
For oss er et måltid aldri bare en samling av gode ingredienser
Det skal være satt sammen med et formål. Hver råvare skal gi mening. Hver proteinkilde skal bidra. Og hver oppskrift skal gjenspeile den kompromissløse standarden ESSENTIAL FOODS er basert på.
Som ESSENTIALS grunnlegger Christian Degner-Elsner sier:
“Vi har så mye å fortelle om dette. Laksen vi bruker, kommer ikke fra gigantiske fabrikker i sjøen, men fra mindre, lokale bedrifter i Skottland – og det fører til et helt annet resultat. Det koster mer, men det er verdt hver krone.”
For oss er det akkurat det som utgjør forskjellen.
Ikke bare hva vi bruker.
Men hvor det kommer fra.
Hvordan det er fremstilt.
Hvorfor det er valgt.
Små skotske bedrifter. Stor forskjell
Når vi snakker om skotsk laks, snakker vi ikke bare om en ingrediens.
Vi snakker om opprinnelse. Om håndverk. Om ansvar. Om kvalitet som kan merkes hele veien fra råvare til ferdig måltid.
Hos ESSENTIAL FOODS velger vi ikke havets råvarer fordi det høres eksklusivt ut.
Vi velger dem fordi de er i tråd med standarden vår.
Vi vil ha råvarer som stemmer med målet vårt om å skape noen av verdens beste måltider til hunder og katter – med kvalitet, omtanke og en kompromissløs tilgang til smak og næring.
Det betyr at vi prioriterer råvarer som har en tydelig historie. Råvarer fra produsenter som setter kvaliteten i fokus. Og råvarer som er i tråd med den førsteklasses måltidsopplevelsen ESSENTIAL FOODS er kjent for.
Fordi havets råvarer ikke bidrar med bare næring. De bidrar med karakter. Det er derfor vi elsker fisk. Og det er derfor vi hyller havet.
Havets bidrag til ernæringen
Ferske, næringsrike og fulle av karakter.
Hos ESSENTIAL FOODS ser vi på fisk som mye mer enn en proteinkilde.
Vi ser det som en elegant, smakfull og naturlig verdifull del av et måltid der hver ingrediens er valgt med presisjon, omtanke og kompromissløs respekt for kvalitet.
Havets råvarer – fra den delikate ørreten og den fyldige silden til vår utsøkte skotske laks – bidrar med animalsk protein av høy kvalitet, naturlig forekommende næringsstoffer og den unike smaken som gjør måltidet til noe mer enn bare næring. Variasjon er en viktig del av ESSENTIAL FOODS’ univers.
Derfor arbeider vi med flere forskjellige råvarer fra havet, inkludert ørret, sild, sesongens fisk og skotsk laks.
Hver råvare bidrar med sin egen karakter
Skotsk laks er en førsteklasses råvare med opprinnelse, fylde og finesse. Skotsk laks er en av havets mest ettertraktede råvarer, og den er utvalgt på grunn av sin rike smak, naturlige fett og unike kvalitet. Den bidrar med protein av høy kvalitet, omega-3- EPA fettsyrer som EPA og DHA, samt naturlig forekommende mikronæringsstoffer som vitamin B, vitamin D, selen, fosfor og kalium.Derfor elsker vi skotsk laks: Rik og appetittlig smaksprofil. Naturlig fett og omega-3. Bidrar med EPA og DHA. Utvalg for sin opprinnelse og kvalitet. En raffinert råvare med førsteklasses karakter. En råvare med fylde, finesse og tydelig opprinnelse.
Ørret er en delikat råvare med ernæringsmessig finesse. Ørret er en mild, elegant og smakfull kilde til fiskeprotein, og den er nøye utvalgt for sin letthet, appetittlige karakter og naturlige næringsverdi. Den bidrar med protein av høy kvalitet, verdifulle omega-3-fettsyrer og mikronæringsstoffer som vitamin B, vitamin D, selen, fosfor og kalium. Derfor elsker vi ørret: Mild og delikat fiskeprofil. Protein av høy kvalitet. Naturlig kilde til omega-3. Bidrar med vitamin B og mineraler. En elegant del av havets ernæringsmessige univers. En råvare med ro, renhet og finesse.
Utvalgt basert på havets beste tilgjengelighet.Sesongens fisk er ikke én fast råvare, men en nøye utvalgt variasjon av fersk fisk, som velges basert på sesong, kvalitet og tilgjengelighet. Hos ESSENTIAL FOODS bruker vi sesongens fisk som et smakfullt supplement til laks, ørret og sild for å inkludere friskhet, variasjon og havets naturlige karakter i måltidet.Derfor elsker vi sesongens fisk: Utvalgt basert på sesongens kvalitet. Bidrar med animalsk protein av høy kvalitet. Gir naturlig variasjon i måltidet. Kan bidra med verdifulle mikro- og makronæringsstoffer. En fleksibel og smakfull del av havets ernæringsmessige univers. Fordi vi elsker ferskhet, variasjon og karakter.
Sild er en kraftig råvare med naturlig dybde. Sild er en intens og unik kilde til fiskeprotein, og den er populær takket være sin fyldige smak, naturlig fete profil og ernæringsmessige rikdom. Som fet fisk bidrar sild med omega-3-fettsyrer, protein av høy kvalitet og naturlig forekommende næringsstoffer som vitamin D, B12, selen, fosfor og jod. Derfor elsker vi sild: Fyldig og karakteristisk smaksprofil. Naturlig fet fisk med omega-3. Bidrar med vitamin D og B12. En kilde til selen, fosfor og jod. Gir dybde, intensitet og ernæringsmessig tyngde. En råvare med kraft, karakter og havets naturlige fylde.
Torsk er en ren råvare med letthet og ernæringsmessig balanse. Torsk er en mild, elegant og lett kilde til fiskeprotein, og den er nøye utvalgt for sin rene smak, fine struktur og naturlige næringsverdi. Den bidrar med protein av høy kvalitet, og den har en naturlig mager profil, noe som gjør den til en super del av måltider der letthet, smak og funksjon skal gå hånd i hånd. I tillegg kan torsk bidra med mikronæringsstoffer som blant annet vitamin B, selen, fosfor, kalium og jod. Derfor elsker vi torsk: Mild og ren fiskeprofil. Protein av høy kvalitet. Naturlig mager kilde til fiskeprotein. Bidrar med vitamin B og mineraler. En elegant del av havets lette og ernæringsmessige univers. En råvare med renhet, ro og naturlig balanse.
Brisling er små fisk med stor ernæringsmessig karakter. Brisling er små og smakfulle fisker med en naturlig rik profil, og de er nøye utvalg for sin intense smak, sine verdifulle fettsyrer og sin ernæringsmessige fylde. De bidrar med protein av høy kvalitet, naturlig forekommende omega-3-fettsyrer samt mikronæringsstoffer som vitamin B, vitamin D, selen, fosfor, kalium og jod. Som små, hele fisker bidrar brisling også med en unik råvarekarakter i havets ernæringsmessige univers.Derfor elsker vi brisling: Små fisker med stor smak. Protein av høy kvalitet. Naturlig kilde til omega-3. Bidrar med vitamin B og mineraler. En karakteristisk del av havets næringsrike univers. En råvare med intensitet, fylde og naturlig finesse.
Havets råvarer. ESSENTIALS filosofi
Fisk, BOF og kornfri tankegang.
I ESSENTIAL FOODS’ univers står havets råvarer aldri alene.
De er en del av en større fortelling om hvordan et måltid bør settes sammen: Med respekt for hundens og kattens natur, med råvarer som er valgt basert på kvalitet og funksjon, og med et kompromissløst mål om å gjøre enhver måltidsopplevelse helt unik.
Måltidene våre inneholder ikke korn eller unødvendige fyllstoffer. De er utviklet i tråd med vårt BOF-prinsipp (Behaviour Optimising Food), der et høyt innhold av animalske ingredienser, nøye utvalgte råvarer og fokus på stabilt blodsukker over tid samles til en større enhet.
BOF. Kornfritt. Førsteklasses ingredienser.
Ikke som separate egenskaper. Men som en naturlig del av ESSENTIAL FOODS’ måte å tenke måltider på.
NAUTICAL legemliggjør vår kjærlighet til havet
Fra Our finest NAUTICAL LIVING til The NAUTICAL LIVING PÂTÉ, Our finest BEGINNING LARGE BREED – NAUTICAL EDITION og The BEGINNING NAUTICAL PÂTÉ er kolleksjonen utviklet for forskjellige livsfaser, behov og måltidsøyeblikk, men med den samme kompromissløse tilnærmingen til kvalitet, smak og ernæring.
Mange velger NAUTICAL fordi de ønsker fisk som en sentral proteinkilde. Andre velger kolleksjonen på grunn av variasjonen, det at den er så appetittlig, at hunden får flott pels og føler seg vel, eller at de har hørt mange historier fra andre ESSENTIAL-kunder.
For kundenes egne opplevelser har blitt en viktig del av NAUTICAL-historien.
Når vi hører om blankere pels, klarere øyne, bedre trivsel og hunder som elsker måltidene sine, minner det oss om hvorfor vi legger så mye arbeid i det vi gjør.
Ikke for å skape enda et produkt.
Men for å skape måltider som blir en del av hverdagen.
En del av rutinen.
En del av resultatet.
"Vi merket at hunden vår begynte å klø seg, spesielt rundt øyet. Derfor tenkte vi det kunne være lurt å prøve Nautical Living. Øyet hennes har blitt mye bedre, og magen hennes og den generelle kløen har også blitt bedre. I tillegg er det veldig enkelt å bytte mellom de forskjellige Essential-måltidene."
- Nike Nilsson, Sverige
Utforsk Nautical Living-menyen
Skapt med havets råvarer som utgangspunkt, og med fiskens naturlige ernæringsmessige styrker, rene smak og karakteristiske profil i hovedrollen.
En hyllest som fortjener en servering
En hyllest til havets råvarer og alt de fører med seg.
Ren smak.
Naturlig næring.
Omega-3-fettsyrer.
Råvarer med opprinnelse, kvalitet og karakter.
Måltider som blir en del av hverdagen. Og de små belønningene som gjør hverdagen litt mer spesiell. For havet har ikke bare plass i skålen. Det har også plass i de små øyeblikkene mellom måltidene. Derfor har vi laget vår havinspirerte godbitkolleksjon – som er skapt for å gi det lille ekstra med smak, tekstur og råvarer fra havet.
Alle variantene – fra våre forskjellige FISH DELIGHTS til FINEST SALMON og TINY CRACKERS SEA – er utviklet for øyeblikkene der en belønning fint kan være mer enn bare en belønning.
En liten smak av havet.
En delikat snacks.
Et unikt øyeblikk.
En naturlig del av ESSENTIAL FOODS’ univers.
This is our Celebration of the Sea
Servert som unike godbiter, delikate toppinger og uimotståelige godbiter.